赤と緑で彩り華やか
ぱっくんおにぎり ツナ&昆布おにぎり
2020年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1個分
- エネルギー
228 kcal
- 塩分
0.4 g
- 調理時間
15 分+
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
6.7 g | 4.6 g | 糖質 | 37.7 g | 食物繊維 | 1.1 g | 12 mg |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
6.7 g | 4.6 g | 12 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 37.7 g | 食物繊維 | 1.1 g |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
材料(2人分)
- 温かいごはん300g
- 焼きのり(全形を十字に4等分に切ったもの)3枚
- ツナ(缶詰・オイル漬け)1缶
- 昆布の佃煮5g
- パプリカ(赤・5㎜四方に切る)少々
- ブロッコリー(極小の房に分ける)6個
作り方
- 1水1カップに塩小さじ1/2(材料外)を溶いて塩水を作る。のりは四つ角から斜めに長さ2cmほど切り目を入れる。手に塩水をつけ、ごはんを1/3量ずつ丸形に握り、のりで包む。ラップでさらに包んで5~10分おき、密着させる(時間外)。
- 2ツナは汁気をきり、昆布の佃煮、パプリカと合わせて混ぜる。鍋に湯を沸かし、ブロッコリーをサッとゆでる。
- 31の中央に切り目を入れ、ツナ、昆布の佃煮、パプリカを混ぜたものを挟み、ブロッコリーを飾る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています