Kitchen365 by ふれ愛交差点。

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天の川に見立てて星をちらします

七夕そうめん

Recipes for everyone!

2022年7月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理：重信 初江さん

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    373 kcal

  • 塩分

    0.6 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
10.3 g 1.2 g 糖質 72.8 g 食物繊維 3 g 24 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
10.3 g 1.2 g 24 mg
炭水化物
糖質 72.8 g 食物繊維 3 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • そうめん2束（200ｇ）
  • にんじん3～4cm
  • オクラ1本
  • みょうが（小口切り）、しょうが（すりおろし）各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1にんじんは幅5mmの輪切りにし、星型で抜いてオクラとともにサッとゆでる。オクラは小口切りにする。
  • 2そうめんは袋の表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。器に盛り、1をちらし、薬味を添える。揚げびたしの漬け汁につけて食べる。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
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