食べやすいスティック状で、香りのよい衣が軽やか
ささみのパセリチーズフライ
2026年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー354 kcal
塩分0.7 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25.5 g | 16.9 g | 糖質 | 19.3 g | 食物繊維 | 1.5 g | 79 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 25.5 g | 16.9 g | 79 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 19.3 g | 食物繊維 | 1.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏ささみ4本（200g）
- 塩少々
- こしょう少々
- 薄力粉適量
- 溶き卵1/2個分
- 〔A〕パン粉40g
- 〔A〕粉チーズ大さじ2
- 〔A〕パセリ（みじん切り）大さじ2
- サラダ油大さじ4
- ミニトマト8個
作り方
- 1Aは混ぜる。
- 2鶏ささみは縦半分に切り、塩、こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、1の順に衣をつける。
- 3フライパンに油を入れて中火で熱し、2を片面2分ずつ揚げ焼きにする。器に盛り、ミニトマトを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています