ポテトチップスの食感がアクセント
豚こまのタコライス風
2026年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー563 kcal
塩分1.2 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.1 g | 24.7 g | 糖質 | 64.1 g | 食物繊維 | 2.1 g | 124 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.1 g | 24.7 g | 124 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 64.1 g | 食物繊維 | 2.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 豚肉（こま切れ）150g
- たまねぎ（みじん切り）1/4個分
- ミニトマト6個
- にんにく（すりおろし）小1/2かけ分
- サラダ油大さじ1
- 〔A〕 カレー粉小さじ1
- 〔A〕 トマトケチャップ小さじ2
- 〔A〕 ウスターソース小さじ2
- レタス1～2枚
- ミックスチーズ（生食用・シュレッドタイプ）30g
- ポテトチップス2～3枚
- 温かいごはん300g
作り方
- 1豚肉は粗く刻む。ミニトマトは縦半分に切る。
- 2フライパンに油、にんにくを入れ、弱火にかけて炒める。香りが立ったら、たまねぎを加えて中火にし、しんなりするまで炒める。豚肉をほぐしながら加えて炒め、肉の色が変わったらミニトマトを加え、サッと炒める。Aを順に加え、なじむまで炒める。
- 3器にごはんを盛り、レタスをちぎってのせる。2をかけ、チーズをちらし、ポテトチップスを割ってのせる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています