スパイスの香りで食欲増進！
カレー風味焼きうどん
2026年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー476 kcal
塩分3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17.7 g | 20.4 g | 糖質 | 47.7 g | 食物繊維 | 5.6 g | 67 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17.7 g | 20.4 g | 67 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 47.7 g | 食物繊維 | 5.6 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 冷凍うどん2玉
- 豚肉（こま切れ）150g
- にんじん1/3本
- ピーマン2個
- キャベツ2枚
- 〔A〕しょうゆ大さじ1と1/2
- 〔A〕酒大さじ1
- 〔A〕オイスターソース小さじ1
- 〔A〕カレー粉小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1うどんは袋の表示通りに解凍する。豚肉は食べやすく切る。にんじんは長さ5cmほどの短冊切りにする。ピーマンは斜めに細切りにする。キャベツはひと口大に切る。Aは混ぜる。
- 2フライパンに油を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。半分くらい色が変わったら、にんじん、ピーマン、キャベツを順に加え、そのつど炒める。しんなりとしたら、うどん、Aを加え、ほぐしながら炒め合わせる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています