彩り豊かでおしゃれな一品
トマトカップサラダ
2026年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1個分
エネルギー162 kcal
塩分0.6 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11.1 g | 7.2 g | 糖質 | 8.7 g | 食物繊維 | 3.4 g | 47 mg |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 11.1 g | 7.2 g | 47 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.7 g | 食物繊維 | 3.4 g |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
作り方
- 1グリーンピースはさやからはずす。塩少々（材料外）を加えた湯で1分ゆで、湯につけたまま冷ます（時間外）。トマトはヘタ側から1cmのところを横に切り、スプーンなどで中身をくりぬく。くりぬいた中身は種を除き、1cm角に切る。ゆで卵は粗く刻み、えびは尾を除いて半分に切る。
- 2ボウルに1のトマトの中身、水気をきったグリーンピース、えびを入れ、Aを加えてあえる。ゆで卵を加えてサッと混ぜ、1のトマトカップに詰める。※トマトの底が安定しない場合は、底を包丁で薄く平らに切ってください。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています