甘酸っぱいいちごにチーズのコクをプラス
えびといちごのチョップドサラダ
2026年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー268 kcal
塩分1.8 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.4 g | 16.4 g | 糖質 | 8.1 g | 食物繊維 | 2.5 g | 284 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.4 g | 16.4 g | 284 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.1 g | 食物繊維 | 2.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- えび（殻付き）150g
- 春キャベツ2枚(200g)
- いちご大4粒(100g)
- プロセスチーズ60g
- 〔A〕 酢大さじ1と1/2
- 〔A〕 サラダ油大さじ1と1/2
- 〔A〕 塩小さじ1/4
作り方
- 1えびは背わたを取り、2分ほどゆでて殻をむく。キャベツは1cm四方に切る。いちごは四つ割りにする。チーズは1cm角に切る。
- 2ボウルにAを混ぜ、キャベツを加えてしんなりするまで混ぜる。えびといちご、チーズを加えてあえる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています