カリカリに焼いた粉チーズがたっぷり
いわしの明太巻きチーズロースト
2026年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー443 kcal
塩分3.1 g
調理時間30 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 33.7 g | 25.2 g | 糖質 | 13.2 g | 食物繊維 | 0.2 g | 204 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 33.7 g | 25.2 g | 204 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 13.2 g | 食物繊維 | 0.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま6～8等分に切って水にくぐらせ、耐熱の容器に並べる。塩少々をふり、ラップをふんわりとかけて電子レンジで4分、様子を見ながら加熱する。明太子は薄皮ごと6等分に切る。
- 2いわしは身の方に、塩小さじ1/2をふって5分ほどおく。出てきた水気をペーパータオルでふき、皮を下、尾を向こう側にして置き、手前に青じそと明太子を等分ずつのせて巻く。
- 3天板にオーブンシートを敷き、2を尾を下にして並べる。空いているところにじゃがいもを並べ、塩少々をふる。全体にオリーブ油をかけ、粉チーズをふる。200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています