手軽に作れる華やかな一品
鶏手羽元のケチャップオーブン焼き
2025年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー422 kcal
塩分3.2 g
調理時間30 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 33 g | 22 g | 糖質 | 19.3 g | 食物繊維 | 3.4 g | 202 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 33 g | 22 g | 202 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 19.3 g | 食物繊維 | 3.4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏手羽元8本
- たまねぎ1個
- ミニトマト8個
- 〔A〕にんにく（すりおろし）小さじ1
- 〔A〕トマトケチャップ大さじ2
- 〔A〕しょうゆ大さじ1と1/2
- 〔A〕みりん大さじ1
- 粉チーズ大さじ3
- パセリ（小房に分ける）適量
作り方
- 1ポリ袋に鶏手羽元、Aを入れてからめ、袋の上から時々もみながら10分ほどおく（時間外）。たまねぎは横に幅1cmに切る。
- 2天板にオーブンシートを敷き、鶏手羽元を漬けだれごとのせ、空いているところにたまねぎをのせる。200度に予熱したオーブンで10分焼き、ミニトマトを加えてさらに10分焼く。全体に粉チーズをふり、5分ほど焼く。器に盛り、パセリを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています