生野菜のシャキシャキ感とチーズのコクがマッチ
かにかまと豆苗のチーズ生春巻き
2025年8月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1本分
エネルギー109 kcal
塩分0.8 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 g | 5.3 g | 糖質 | 10.5 g | 食物繊維 | 0.9 g | 80 mg |
※エネルギー・塩分は1本分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 4 g | 5.3 g | 80 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 10.5 g | 食物繊維 | 0.9 g |
※エネルギー・塩分は1本分の値です
材料（4 本分）
- 生春巻きの皮4枚
- かに風味かまぼこ（フレークタイプ）60g
- 豆苗1/2パック
- きゅうり1本
- 細切りチーズ（生食用）30g
- 〔Ａ〕マヨネーズ大さじ1と1/2
- 〔Ａ〕ぽん酢しょうゆ小さじ1/2
作り方
- 1かにかまは粗くほぐす。豆苗は根元を切る。きゅうりは細切りにする。
- 2生春巻きの皮1枚を水にくぐらせてまな板にのせ、手前にかにかま、豆苗、きゅうり、チーズを各1/4量のせる。手前からひと巻きし、左右を内側に折って巻く。同様にしてあと3本巻く。
- 3それぞれ3等分に切って器に盛り、Aを混ぜて添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています