Kitchen365 by ふれ愛交差点。

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ツナに混ぜたチーズが溶け出てカリカリに

じゃがいもとツナの重ね焼き

Recipes for everyone!

2025年6月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理：藤野 嘉子さん

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    223 kcal

  • 塩分

    0.7 g

  • 調理時間

    20 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
10.2 g 11.3 g 糖質 22.2 g 食物繊維 2 g 116 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
10.2 g 11.3 g 116 mg
炭水化物
糖質 22.2 g 食物繊維 2 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • じゃがいも2個
  • ツナ（缶詰・オイル漬け）1缶（70g）
  • パセリ（みじん切り）大さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • オリーブ油大さじ1
  • サニーレタス適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1じゃがいもは幅5mmの輪切りにする。サッと洗って耐熱の皿に並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分、様子を見ながら加熱する。
  • 2ツナは汁気をきり、パセリ、チーズを加えて混ぜる。
  • 3フライパンにオリーブ油を入れ、じゃがいもの半量を並べ、2の半量を等分にのせ、残りのじゃがいも、残りの2の順に同様に重ねる。
  • 4ふたをして中火にかけ、3分ほど蒸し焼きにする。チーズが溶けてチリチリと音がし、こんがりと焼き色がついたら弱めの中火にし、さらに4分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、サニーレタスを添える。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
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