ナッツの食感と香ばしさがアクセント
パプリカチキンロール
2025年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー552 kcal
塩分2.4 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 35.9 g | 42.8 g | 糖質 | 5 g | 食物繊維 | 3.3 g | 182 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 35.9 g | 42.8 g | 182 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 5 g | 食物繊維 | 3.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1鶏肉は身の厚い部分に包丁を入れて切り開く。パプリカは縦に幅5mmに切る。チーズは5mm角の棒状に切る。ナッツは粗く刻む。
- 230cm四方のラップを2枚重ねて広げ、鶏肉を皮を下にしておき、塩、こしょうをふる。ナッツを全体にちらし（縁は避ける）、鶏肉の中央にパプリカ、チーズを並べる。ラップごときつく巻き、左右をねじる（キャンディ包み）。
- 3耐熱の皿にのせて電子レンジで6分ほど、様子を見ながら加熱し、取り出して冷めるまでおく（時間外）。幅1.5cmに切って器に盛り、フリルレタスを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています