ワイワイ、がっつり食べたい時に！
カレーチーズタッカルビ
2025年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー546 kcal
塩分3.2 g
調理時間30 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 35.7 g | 29.6 g | 糖質 | 28.7 g | 食物繊維 | 6.1 g | 368 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 35.7 g | 29.6 g | 368 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 28.7 g | 食物繊維 | 6.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚
- さつまいも1/2本（100g）
- キャベツ3枚
- にんじん1/2本
- にら1/2束
- 〔A〕にんにく（すりおろし）小さじ1
- 〔A〕みそ大さじ1
- 〔A〕酒大さじ1
- 〔A〕砂糖小さじ2
- 〔A〕カレー粉大さじ1/2
- 〔A〕しょうゆ小さじ1
- ピザ用チーズ80g
作り方
- 1鶏肉は余分な脂肪を取り除き、ひと口大に切る。ボウルにAを混ぜ、鶏肉を加えてからめ、10分ほどおく。さつまいもは幅1cmの半月切りにし、水にさらして水気をきる。キャベツは4～5cm四方に切る。にんじんは幅5mmの半月切りにする。にらは長さ5cmに切る。
- 2ホットプレートを中温に熱し、キャベツ、さつまいも、にんじん、鶏肉（たれごと）を順に入れ、ふたをして時々混ぜながら10分ほど蒸し焼きにする。にらを加えてサッと混ぜる。
- 3左右に寄せ、真ん中にチーズを加え、ふたをしてさらに2～3分蒸し焼きにする。チーズをからめながら食べる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています