Kitchen365 by ふれ愛交差点。

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パパッと食べられるどんぶりは、朝食にピッタリ

納豆肉みそ丼

Recipes for everyone!

2025年4月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理：重信 初江さん

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    493 kcal

  • 塩分

    1.2 g

  • 調理時間

    15 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
19.7 g 17.3 g 糖質 61.1 g 食物繊維 4.2 g 67 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
19.7 g 17.3 g 67 mg
炭水化物
糖質 61.1 g 食物繊維 4.2 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • 納豆2パック（80g）
  • 豚ひき肉120g
  • たまねぎ1/4個
  • サラダ菜4枚
  • 温かいごはん300g
  • サラダ油大さじ1/2
  • 〔Ａ〕みそ大さじ1
  • 〔Ａ〕水大さじ1
材料・調理の目安

作り方

  • 1たまねぎは粗いみじん切りにする。Aは混ぜる。
  • 2フライパンに油を中火で熱し、たまねぎを入れて2分炒める。納豆を加え、粘り気がなくなるまで2～3分炒める。ひき肉を加えてほぐしながら、軽く焼き色がつくまで2分ほど炒める。脂が多ければふき取り、Aを加えて炒め合わせる。
  • 3器にごはんを盛り、サラダ菜、2をのせる。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
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