おいしいもの見つけた！
チーズフレンチトースト
2025年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー600 kcal
塩分2.9 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24.5 g | 27.3 g | 糖質 | 57.8 g | 食物繊維 | 1.8 g | 354 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 24.5 g | 27.3 g | 354 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 57.8 g | 食物繊維 | 1.8 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- ソフトフランスパン1/2本（長さ30cmていど）
- ハム4枚
- CGC とろけるスライス4枚
- 卵2個
- 〔Ａ〕牛乳140ml
- 〔Ａ〕砂糖大さじ1
- バター20g
- はちみつ大さじ2～3
- 粗びき黒こしょう適量
- ベビーリーフ適量
作り方
- 1パンは長さと厚みを半分に切り、小さめのバットに並べる。ボウルに卵を溶きほぐしてAを加えて混ぜ、バットに注ぎ、30分以上ひたす（時間外）。ハムは半分に切る。
- 2フライパンを中火で温め、火からはずしてバターを入れ、全体に薄く溶かす。1のパンを弱めの中火で3～4分焼き、返して2分焼く。
- 3パンにハム、とろけるスライスを順に等分にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。器に盛り、はちみつ、黒こしょうをかけ、ベビーリーフを添える。
ワンポイントメモ
空気を多く含むソフトフランスパンを使うことで、卵液がしっかりしみ込み、表面はカリカリ、中はトロトロに仕上がります。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています