ストック食材をうまく組み合わせた一品
ツナわかめチャーハン
2025年3月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー562 kcal
塩分2 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.5 g | 21.5 g | 糖質 | 67.9 g | 食物繊維 | 1.9 g | 81 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19.5 g | 21.5 g | 81 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 67.9 g | 食物繊維 | 1.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- パックごはん2個（360g）
- ツナ（缶詰・オイル漬け）2缶
- カットわかめ（乾燥）4g
- 長ねぎ1/4本
- 溶き卵1個分
- 白いりごま大さじ1
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1/2
- 〔Ａ〕こしょう少々
作り方
- 1ごはんはパッケージの表示通りに温める。わかめは水で戻し、水気をきる。長ねぎは粗いみじん切りにする。
- 2フライパンにツナ（油ごと）、長ねぎを入れて中火にかけ、1分炒める。わかめ、ごはんを加え、強めの中火にして全体に混ざるまで1～2分炒める。
- 32を端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れて炒める。卵が固まってきたら全体を炒め合わせ、ごまを加えてAで調味する。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています