栄養バランス満点おかず
あらびきポークスライスと大根のステーキ 温泉卵添え
2025年1月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー271 kcal
塩分1.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.3 g | 18.4 g | 糖質 | 7.4 g | 食物繊維 | 4.4 g | 121 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.3 g | 18.4 g | 121 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 7.4 g | 食物繊維 | 4.4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 日本ハム シャウスライス2パック（8枚)
- 大根（直径約7cmのもの）6cm
- 温泉卵2個
- ミニトマト6個
- ブロッコリー6房（100g）
- しょうゆ大さじ1/2
- 粉チーズ大さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
- 1大根を耐熱皿に広げ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱する。〔POINT〕大根は焼く前に電子レンジで加熱すると、火が通りやすくなり、味がしみ込みやすくなります。
- 2フライパンを弱火で熱し、シャウスライスを片面約1分ずつ焼いて取り出す。
- 3同じフライパンに大根を広げ入れ、空いたところにミニトマトを加えて弱めの中火にかける。大根は片面約2分ずつ、トマトは転がしながら焼き、大根にしょうゆをからめる。
- 4器にシャウスライスと大根を交互に並べ、中央に温泉卵をのせ、ミニトマト、ブロッコリーを添える。粉チーズ、黒こしょうをふる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています