柿の甘みと生ハムの塩気が絶妙バランス
柿の生ハム巻き
2024年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/4量
エネルギー139 kcal
塩分1.7 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.5 g | 5.9 g | 糖質 | 13 g | 食物繊維 | 1.4 g | 10 mg |
※エネルギー・塩分は1/4量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 6.5 g | 5.9 g | 10 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 13 g | 食物繊維 | 1.4 g |
※エネルギー・塩分は1/4量の値です
作り方
- 1柿は縦6等分に切り、生ハムを1枚ずつ巻く。
- 2器に盛り、オリーブ油をふり、ミントを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています