かにかまときのこのうまみがたっぷり
かにかまときのこのバターしょうゆパスタ
2024年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー509 kcal
塩分4.8 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.1 g | 9.4 g | 糖質 | 80.8 g | 食物繊維 | 6.5 g | 93 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.1 g | 9.4 g | 93 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 80.8 g | 食物繊維 | 6.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- スパゲッティ200g
- かに風味かまぼこ（フレークタイプ）100g
- しめじ1パック
- 生しいたけ3個
- たまねぎ1/2個
- にんにく（薄切り）1かけ分
- オリーブ油小さじ1
- 〔Ａ〕バター15g
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1と1/2
- 〔Ａ〕塩少々
- 〔Ａ〕こしょう少々
作り方
- 1かにかまはほぐす。しめじは小房に分ける。しいたけは石づきを切って薄切りにする。たまねぎは幅1cmのくし形切りにする。
- 2鍋に2Lの湯を沸かし、塩大さじ1強（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁大さじ4を取り、ざるに上げる。
- 3フライパンにオリーブ油、にんにくを中火で熱し、1を炒める。たまねぎがしんなりしたら、2のスパゲッティとゆで汁、Ａを加え、サッと炒める。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています