ケチャップとチーズのダブル使いで味わいアップ
チキンチーズチャップ
2024年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー486 kcal
塩分3 g
調理時間25 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 38.8 g | 31.5 g | 糖質 | 11.4 g | 食物繊維 | 0.9 g | 144 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 38.8 g | 31.5 g | 144 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 11.4 g | 食物繊維 | 0.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏もも肉小2枚（400g）
- スライスチーズ（溶けるタイプ）2枚
- 塩少々
- こしょう少々
- 〔Ａ〕トマトケチャップ大さじ3
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1/2
- 〔Ａ〕ウスターソース大さじ1/2
- 〔Ａ〕砂糖小さじ1
- オリーブ油小さじ1
- ベビーリーフ適量
- ミニトマト（半分に切る）3個分
作り方
- 1鶏肉は余分な脂肪を取り除き、塩、こしょうをふる。Ａは混ぜる。
- 2フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、5分ほど焼く。こんがりしたら返し、ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
- 3余分な脂をふき、Ａを加える。中火にし、返しながら照りが出るまでからめ、皮目を上にする。チーズを四つ折りにしてのせ、ふたをして弱火で1～2分蒸し焼きにする。
- 4器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています