チーズの塩気が絶妙にマッチ
さつまいもチップス
2024年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー108 kcal
塩分0.3 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.7 g | 6.1 g | 糖質 | 12.1 g | 食物繊維 | 1.1 g | 29 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 0.7 g | 6.1 g | 29 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 12.1 g | 食物繊維 | 1.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1さつまいもは皮付きのまま幅1～2mmの薄切りにしてボウルに入れ、水を替えながら洗う。水が透き通ってきたら、水に15分ほどさらして（時間外）ざるに上げ、ペーパータオルで水気を取る。
- 2揚げ油を中温に熱して1を入れ、返しながら2～3分、カラリと揚げて取り出し、油をきる。Aをふる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています