フライパン一面に肉を広げ、具を重ねて焼きます
豚肉のピザ風焼き
2024年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー554 kcal
塩分1.7 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29.3 g | 42.9 g | 糖質 | 8 g | 食物繊維 | 2.7 g | 367 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 29.3 g | 42.9 g | 367 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8 g | 食物繊維 | 2.7 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 豚ロース肉（薄切り）200g
- トマト（完熟のもの）1個
- キャベツ1枚
- たまねぎ（薄切り）1/4個分
- にんにく（薄切り）1かけ分
- ピザ用チーズ100g
- オリーブ油大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリ（小さくちぎる）適量
作り方
- 1豚肉は長さ5cmに切る。トマトは幅7mmの半月切りにする。キャベツはせん切りにする。
- 2フライパン（直径26cmほど）にオリーブ油大さじ1を入れ、にんにくをちらす。豚肉を広げて並べ、塩、こしょうをふる。トマト、キャベツ、たまねぎを順に重ねて広げ、チーズを全体（フライパンのふちまで）にのせる。
- 3オリーブ油大さじ1をフライパンのふちに回し入れ、ふたをして強火にかける。パチパチと音がしてきたら弱火にし、チーズが溶けるまで8分ほど焼く。
- 4ふたを取って火を強め、余分な水分をとばす。器に盛り、パセリをちらす。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています