Kitchen365 by ふれ愛交差点。

お弁当を持って出かけよう!

ぶどうサンド

Recipes for everyone!

2024年10月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:重信 初江さん

栄養成分値/1切れ分

  • エネルギー

    135 kcal

  • 塩分

    0.2 g

  • 調理時間

    15 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
1.9 g 9 g 糖質 11 g 食物繊維 0.3 g 18 mg

※エネルギー・塩分は1切れ分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
1.9 g 9 g 18 mg
炭水化物
糖質 11 g 食物繊維 0.3 g

※エネルギー・塩分は1切れ分の値です

材料(8切れ分)

  • ぶどう(皮ごと食べられるタイプ・赤、緑)各80g
  • クリームチーズ100g
  • 生クリーム100ml
  • 砂糖大さじ2と1/2
  • 食パン(10枚切り)4枚
  • バター適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1クリームチーズはボウルに入れ、室温に戻す。ぶどうは茎から外して洗い、水気を取る。生クリームは別のボウルに入れ、八分立てにする。
  • 2クリームチーズに砂糖を加えて泡立て器でなめらかに混ぜ、1の生クリームに加えて混ぜる。
  • 3食パン2枚に2を厚さ1cmほど塗ってぶどうを並べ、上にも2を厚さ1cmほど塗って、それぞれもう1枚で挟む。ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほどおき(時間外)、それぞれ耳を切り落として4等分に切る。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています