のり＋しそ＋チーズの取り合わせが絶妙
かじきののりしそチーズ焼き
2024年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー243 kcal
塩分2 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.3 g | 14 g | 糖質 | 3 g | 食物繊維 | 1.2 g | 140 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.3 g | 14 g | 140 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 3 g | 食物繊維 | 1.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- かじき（切身）2切れ
- 〔Ａ〕青じそ8枚
- 〔Ａ〕焼きのり（全形）1/2枚
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1
- スライスチーズ（溶けるタイプ）2枚
- サラダ油大さじ1/2
- サラダ菜適量
- トマト（くし形切り）適量
作り方
- 1Aの青じそ、のりは小さくちぎり、しょうゆと合わせてよく混ぜる。チーズは半分に切る。
- 2フライパンに油を中火で熱し、かじきを並べて2分ほど焼き、返してＡを半量ずつのせる。ふたをして弱火で1～2分焼いたらチーズを等分にのせ、再びふたをして1分ほど焼く。器に盛り､サラダ菜、トマトを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています