Kitchen365 by ふれ愛交差点。

あえるパスタソースを使ったお手軽アイデアおかず

野菜のミートソースあえ

Recipes for everyone!

2024年9月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:武蔵 裕子さん

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    119 kcal

  • 塩分

    0.7 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
5.2 g 2.6 g 糖質 19 g 食物繊維 4.4 g 63 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
5.2 g 2.6 g 63 mg
炭水化物
糖質 19 g 食物繊維 4.4 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • じゃがいも大1個(150g)
  • にんじん1/2本(70g)
  • ブロッコリー1/2株(100g)
  • ミートソース(あえるタイプ・市販)1袋(80g)
  • 粉チーズ大さじ1/2
材料・調理の目安

作り方

  • 1じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて幅3~4mmの輪切りにする。
  • 2耐熱のボウルに1を入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで6分加熱する。水気をきり、熱いうちにミートソースを加えてあえる。器に盛り、粉チーズをかける。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています