休日にぴったり！ 手作りの味は格別です
BLTバーガー
2024年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー671 kcal
塩分2.4 g
調理時間30 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27.5 g | 34.8 g | 糖質 | 58.3 g | 食物繊維 | 3.3 g | 49 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 27.5 g | 34.8 g | 49 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 58.3 g | 食物繊維 | 3.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- バンズ2個
- 合いびき肉200g
- 〔Ａ〕たまねぎ（みじん切り）40g
- 〔Ａ〕溶き卵1/2個分
- 〔Ａ〕パン粉大さじ4
- 〔Ａ〕塩ふたつまみ
- 〔Ａ〕こしょうふたつまみ
- ベーコン2枚
- トマト（幅7mmの輪切り）2枚
- レタス（ちぎる）2枚分
- サラダ油小さじ2
- 〔Ｂ〕きゅうりのピクルス（みじん切り）小2本分
- 〔Ｂ〕マヨネーズ大さじ1
- 〔Ｂ〕トマトケチャップ大さじ1
作り方
- 1ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまで練る。15cm四方のオーブンシート2枚に肉だねを等分にのせ、直径13cm、厚さ1cmほどの円形にととのえる。
- 2フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1をひとつオーブンシートをはずして入れ、両面を4～5分かけて焼く。フライパンをふき、もうひとつも同様に焼く。
- 3フライパンの余分な油をふき、ベーコンを入れ、中火で両面をこんがり焼く。
- 4バンズは厚みを半分に切り、オーブントースターで軽く温める。Bは混ぜる。
- 5バンズ（下）に2、B、3、トマト、レタスを順にのせ、バンズ（上）で挟む。同様にしてもう1個作る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています