納豆は炒めて、コクとうまみを増強!
豚ひき肉と納豆の野菜包み
![Recipes for everyone!](https://cgc-kitchen365.jp/img/eng_ttl.png)
2024年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1/4量
エネルギー
431 kcal
塩分
1.4 g
調理時間
15 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
15 g | 17.2 g | 糖質 | 50.3 g | 食物繊維 | 4.6 g | 46 mg |
※エネルギー・塩分は1/4量の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
15 g | 17.2 g | 46 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 50.3 g | 食物繊維 | 4.6 g |
※エネルギー・塩分は1/4量の値です
材料(3~4人分)
- 豚ひき肉200g
- ひきわり納豆2パック(80g)
- 長ねぎ1本
- サラダ油大さじ1/2
- 〔A〕納豆のたれ2パック分
- 〔A〕練りからし2パック分
- 〔A〕しょうゆ大さじ1と1/2
- 〔A〕塩ふたつまみ
- 〔A〕こしょう少々
- アボカド1個
- サンチュ10~12枚
- 青じそ10~12枚
- 温かいごはん適量
作り方
- 1長ねぎはみじん切りにする。アボカドは1.5cm角に切る。
- 2フライパンに油を強めの中火で熱し、ひき肉を入れ、色が変わってポロポロになるまで炒める。納豆、Aを加えて全体になじむまで炒め、長ねぎを加えて炒め合わせ、器に盛る。
- 3別の器にアボカド、サンチュ、青じそ、2を盛り合わせる。サンチュにごはんとお好みの具をのせ、巻いて食べる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています