カルシウム食材で歯の健康を維持しましょう
あじとトマトのトースター焼き
2024年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー226 kcal
塩分1.8 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17 g | 10.5 g | 糖質 | 8.5 g | 食物繊維 | 1.7 g | 191 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17 g | 10.5 g | 191 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.5 g | 食物繊維 | 1.7 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1あじは小骨を抜き、塩小さじ1/4を両面にふる。たまねぎは横に幅5mmに切る。トマトは幅5mmの輪切りにする。
- 2あじの水気をふき、こしょう少々をふり、薄力粉をまぶす。
- 3フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2を皮目を下にして並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4耐熱の器にたまねぎを敷き、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで2分加熱する。トマトを並べ、3を皮を上にしてのせ、チーズをかける。
- 5オーブントースターで7～8分焼き、パセリをちらす。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています