デコレーションケーキのような華やかスイーツ
フルーツバウムタワー
![Recipes for everyone!](https://cgc-kitchen365.jp/img/eng_ttl.png)
2024年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
エネルギー
545 kcal
塩分
0.2 g
調理時間
15 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
5 g | 39.5 g | 糖質 | 37.9 g | 食物繊維 | 1.5 g | 73 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
5 g | 39.5 g | 73 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 37.9 g | 食物繊維 | 1.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(4人分)
- バウムクーヘン(カットタイプ)12切れ
- 〔A〕生クリーム1カップ
- 〔A〕砂糖大さじ1
- キウイフルーツ(グリーン)1個
- ブルーベリー30g
- いちご10粒
- みかん(缶詰)10粒
- ミントの葉適量
作り方
- 1ボウルにAを入れ、底を氷水に当てながら八分立てにする。キウイは幅1cmの半月切りに、みかんはペーパータオルで押さえて汁気を取る。バウムクーヘンは6切れをそのまま器に盛り、残りは半分に切る。
- 21の器のバウムクーヘンにAを適量のせ、残りのバウムクーヘン、フルーツ、Aをバランスよく重ねる。ミントを飾る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています