デコレーションケーキのような華やかスイーツ
フルーツバウムタワー
2024年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー545 kcal
塩分0.2 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 g | 39.5 g | 糖質 | 37.9 g | 食物繊維 | 1.5 g | 73 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 5 g | 39.5 g | 73 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 37.9 g | 食物繊維 | 1.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（4人分）
- バウムクーヘン（カットタイプ）12切れ
- 〔Ａ〕生クリーム1カップ
- 〔Ａ〕砂糖大さじ1
- キウイフルーツ（グリーン）1個
- ブルーベリー30ｇ
- いちご10粒
- みかん（缶詰）10粒
- ミントの葉適量
作り方
- 1ボウルにAを入れ、底を氷水に当てながら八分立てにする。キウイは幅1cmの半月切りに、みかんはペーパータオルで押さえて汁気を取る。バウムクーヘンは6切れをそのまま器に盛り、残りは半分に切る。
- 21の器のバウムクーヘンにAを適量のせ、残りのバウムクーヘン、フルーツ、Aをバランスよく重ねる。ミントを飾る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています