Kitchen365 by ふれ愛交差点。

カルシウムを含む食材で歯の健康をキープ

ししゃもと長いものチーズ焼き

Recipes for everyone!

2024年4月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:重信 初江さん

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    282 kcal

  • 塩分

    1.6 g

  • 調理時間

    20 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
14.4 g 12.6 g 糖質 23.5 g 食物繊維 1.8 g 332 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
14.4 g 12.6 g 332 mg
炭水化物
糖質 23.5 g 食物繊維 1.8 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • ししゃも6尾
  • 長いも200g
  • たまねぎ1/4個
  • ピザ用チーズ50g
  • オリーブ油適量
  • 少々
  • こしょう少々
  • 粗びき黒こしょう適量
  • パセリ(乾燥)適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1長いもは幅7~8mmの輪切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。
  • 2耐熱の器にオリーブ油を薄く塗り、長いもを敷いて塩、こしょうをふる。たまねぎをちらしてオリーブ油小さじ1をかけ、ししゃもを並べる。チーズをちらしてアルミ箔をかけ、オーブントースターで10分焼く。
  • 3アルミ箔をはずしてさらに4~5分焼き、黒こしょう、パセリをふる。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています