甘酸っぱい酢豚風の仕上がりです
チキンナゲットの甘酢あん
2024年4月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー293 kcal
塩分3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11.4 g | 14.8 g | 糖質 | 24.2 g | 食物繊維 | 2.5 g | 56 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 11.4 g | 14.8 g | 56 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 24.2 g | 食物繊維 | 2.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- チキンナゲット（市販）8個
- たまねぎ1/2個
- ピーマン1個
- にんじん20g
- 〔Ａ〕水1/2カップ
- 〔Ａ〕トマトケチャップ大さじ2
- 〔Ａ〕酢大さじ1
- 〔Ａ〕片栗粉大さじ1/2
- 〔Ａ〕鶏がらスープ（顆粒）小さじ1
- 〔Ａ〕しょうゆ小さじ1
- 〔Ａ〕砂糖小さじ1
- 〔Ａ〕ごま油小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
- 1ナゲットはオーブントースターで4分ほど温める。たまねぎは2cm四方に切る。ピーマンは乱切りにする。にんじんは薄い半月切りにする。Aは混ぜる。
- 2フライパンに油を中火で熱し、たまねぎ、にんじんを入れ、たまねぎが透き通るまで2分ほど炒める。
- 3Aをもう一度混ぜて加え、混ぜながらとろみがつくまで煮る。ピーマン、ナゲットを加えて大きく混ぜ、煮立ったら火を止める。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています