間に隠れたチョコがうれしいサプライズ！
チョコパンケーキ いちご添え
2024年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1枚分
エネルギー657 kcal
塩分1.3 g
調理時間25 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.8 g | 23.3 g | 糖質 | 92.2 g | 食物繊維 | 3.2 g | 265 mg |
※エネルギー・塩分は1枚分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 15.8 g | 23.3 g | 265 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 92.2 g | 食物繊維 | 3.2 g |
※エネルギー・塩分は1枚分の値です
材料（直径18cmのもの2枚分）
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 牛乳3/4カップ
- チョコレート（ひと口サイズのもの）10個
- サラダ油大さじ1/2
- ホイップクリーム適量
- いちご（四つ割り）適量
作り方
- 1ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを2～3回に分けて加え、そのつど混ぜる。チョコレートは半分に切る。
- 2フライパンに油大さじ1/4を中火で熱し、ペーパータオルで全体に油をなじませる。1の生地を1/4量流し入れて広げ、チョコの半量を全体にのせる。2分ほど焼いて生地の縁が固まったら、上に同量の生地を流し入れ（チョコが隠れるように）、弱めの中火で3分ほど焼く。返して、さらに2～3分焼く。同様にしてもう1枚焼く。
- 3半分に切って器に盛り、ホイップクリームといちごを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています