ボウルと電子レンジだけで完結する手軽さ！
レンジバターチキンカレー
2024年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー723 kcal
塩分4.3 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 30.3 g | 35.3 g | 糖質 | 65.3 g | 食物繊維 | 4.1 g | 97 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 30.3 g | 35.3 g | 97 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 65.3 g | 食物繊維 | 4.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏もも肉（から揚げ用）200g
- たまねぎ（みじん切り）1/2個分
- 塩少々
- バター大さじ2
- 〔Ａ〕カレールウ（2～3等分に切る）2かけ分（40g）
- 〔Ａ〕プレーンヨーグルト（無糖）大さじ5
- 〔Ａ〕水1/3カップ
- カットトマト（缶詰）1/4缶（100g）
- にんにく（すりおろし）小さじ1
- しょうが（すりおろし）小さじ1
- はちみつ小さじ2
- パセリ（みじん切り）少々
- ナン2枚
作り方
- 1ボウルに鶏肉を入れて塩をふり、Aを加えて混ぜ、10～15分漬ける（時間外）。
- 2直径22cmの耐熱のボウルにたまねぎ、バター大さじ1を入れ、その上にカットトマトをのせる。1を平らにのせ、にんにく、しょうがを加える。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで7分加熱する。熱いうちにバター大さじ1を加えて混ぜ、はちみつで味をととのえる。
- 3器に盛り、パセリをふる。ナンは袋の表示通りに温めて添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています