Kitchen365 by ふれ愛交差点。

詳細検索

具材をのせるだけで主役おかずが完成

塩きのこの豚しゃぶサラダ

Recipes for everyone!

2023年9月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理：重信 初江さん

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    203 kcal

  • 塩分

    1.1 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
14.7 g 11.8 g 糖質 6 g 食物繊維 4.4 g 45 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
14.7 g 11.8 g 45 mg
炭水化物
糖質 6 g 食物繊維 4.4 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • 塩きのこ120～150g
  • 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）120g
  • グリーンリーフ2～3枚
  • ミニトマト6個
  • 大根150g
  • ぽん酢しょうゆ大さじ1
材料・調理の目安

作り方

  • 1グリーンリーフはひと口大にちぎる。ミニトマトは横半分に切る。大根はすりおろし、ざるに上げて自然に水気をきる。
  • 2鍋に湯を沸かし、ごく弱火にして、豚肉を1枚ずつ広げ入れる。色が変わるまでゆでてざるに上げ、水気をきる。
  • 3器にグリーンリーフを盛り、2、ミニトマト、塩きのこをのせる。大根おろしをのせ、ぽん酢しょうゆをかける。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
閉じる