うず巻き形が楽しい、屋台で人気のメニュー
トルネードポテト＆揚げソーセージ
2023年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー235 kcal
塩分1.3 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7.4 g | 16.4 g | 糖質 | 13.5 g | 食物繊維 | 0.8 g | 9 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 7.4 g | 16.4 g | 9 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 13.5 g | 食物繊維 | 0.8 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1じゃがいもは皮付きのまま割り箸に刺す。端から、割り箸に当たるくらいの深さまで包丁を入れ、じゃがいもを回しながら斜めに切り込みを入れる。切り込みを広げる。
- 2ソーセージは割り箸に刺し、斜めに切り込みを入れる。
- 3フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れて低温に熱し、2を1分ほど揚げて取り出す。1を入れ、転がしながら8分ほど揚げ、油をきって塩をふる。器にともに盛り、ケチャップを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています