フライがさっぱり食べられます
あじフライの野菜甘酢ソースがけ
2023年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー269 kcal
塩分1.3 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17.2 g | 14.8 g | 糖質 | 15.7 g | 食物繊維 | 1.2 g | 98 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17.2 g | 14.8 g | 98 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 15.7 g | 食物繊維 | 1.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- あじフライ（惣菜）2枚
- トマト小1/2個
- きゅうり1/2本
- みょうが2個
- 〔Ａ〕酢大さじ2
- 〔Ａ〕砂糖大さじ1と1/2
- 〔Ａ〕しょうゆ小さじ1/2
- 〔Ａ〕塩小さじ1/4
- レタス（ちぎる）適量
作り方
- 1トマト、きゅうりは5～6mm角に切り、塩少々（材料外）をふってしばらくおき、水気をきる。みょうがは四つ割りにし、幅5～6mmに切る。
- 2Aを混ぜ、1を加えて混ぜる。
- 3あじフライはグリル、またはオーブントースターで温める。
- 4器にレタスを敷き、3を盛って2をかける。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています