作り方

• 1耐熱容器にヨーグルト、赤缶カレーパウダールウ 中辛を入れてまんべんなく混ぜる。
• 2ジッパー付き保存袋に1の半量と牛肉（ラップをかぶせ、麺棒などでたたいてのばす。）を入れてもみ込み、30分以上（できたら2時間以上）漬ける（時間外）。1の残りはラップをふんわりとかけて電子レンジで30秒加熱してソースを作る。
• 3フライパンに油大さじ1を中火で熱し、たけのこ（縦半分に切り、幅1㎝に切る。）を片面2分ずつ焼き、両面に塩、黒こしょうをふって取り出す。
• 4同じフライパンに油大さじ1を足し、火を強める。牛肉を漬けだれをぬぐって入れ、片面1分ずつ焼く。食べやすく切り分け、トマト（幅1㎝の輪切りにして器に並べる。）を並べた器に3と盛り合わせ、2のソースをかける。