材料を合わせたら、レンジでチン！ で完成
鶏肉のトマト煮
2022年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー415 kcal
塩分2 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26.7 g | 27.6 g | 糖質 | 8.7 g | 食物繊維 | 2.6 g | 29 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 26.7 g | 27.6 g | 29 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.7 g | 食物繊維 | 2.6 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏もも肉（から揚げ用）300ｇ
- たまねぎ1/2個
- パプリカ（黄）1/2個
- 〔A〕白ワイン（または酒）大さじ1
- 〔A〕塩小さじ1/3
- 〔A〕こしょう少々
- 〔B〕カットトマト（缶詰）1/2缶（200ｇ）
- 〔B〕オリーブ油大さじ1
- 〔B〕塩小さじ1/4
- 〔B〕こしょう少々
作り方
- 1たまねぎ、パプリカは1.5cm四方に切る。
- 2耐熱のボウルに鶏肉とAを入れてもみ、1、Bを加えてサッと混ぜる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで5分加熱して取り出し、混ぜる。
- 3ラップをかけずに電子レンジで3～4分加熱し、そのまま5分ほどおく。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています