食感が楽しいさわやかな一品
ナッツ入り混ぜごはん
2022年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー481 kcal
塩分1.1 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.8 g | 15.9 g | 糖質 | 69.8 g | 食物繊維 | 2 g | 34 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 10.8 g | 15.9 g | 34 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 69.8 g | 食物繊維 | 2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（4人分）
- 米2合
- 〔A〕レモン汁大さじ2
- 〔A〕塩小さじ1/2
- たまねぎ（みじん切り）1/4個分
- オリーブ油大さじ1
- 生ハム（ちぎる）50ｇ
- ミックスナッツ（無塩・粗く刻む）50ｇ
- オリーブ（黒・スライス)25ｇ
- ミニトマト（半分に切る）6個分
- サラダ菜（ちぎる）6枚分
作り方
- 1米は洗ってざるに上げ、30分おく（時間外）。炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りより少なめに水を注いで炊く（時間外）。
- 2ボウルに炊き上がったごはんを入れ、Ａを加えて切るように混ぜる。たまねぎ、オリーブ油を順に加え、そのつど混ぜる。人肌まで冷まし（時間外）、残りの材料を加えて混ぜる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています