しっとり生地と焦がしたりんごがよく合う
タルトタタン風ケーキ
2022年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1/8量
- エネルギー
164 kcal
- 塩分
0.3 g
- 調理時間
40 分+
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
2 g | 4 g | 糖質 | 30.3 g | 食物繊維 | 1 g | 36 mg |
※エネルギー・塩分は1/8量の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
2 g | 4 g | 36 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 30.3 g | 食物繊維 | 1 g |
※エネルギー・塩分は1/8量の値です
材料(直径20cm 1個分)
- りんご1個(正味200g)
- CGCママ印 グラニュー糖30g
- 〔A〕ホットケーキミックス150g
- 〔A〕プレーンヨーグルト(無糖)1/2カップ(105g)
- 〔A〕CGCママ印 グラニュー糖50g
- 〔A〕溶かしバター10g
- バター20g
作り方
- 1りんごは皮をむいて幅5mmのくし形切りにし、グラニュー糖をふりかけて10分おく。ボウルにAを順に入れてよく混ぜておく。
- 2直径20cmのフライパンにバターを塗り、1のりんごを砂糖をつけたままずらして並べる。中火で5分焼き火を止める。
- 3Aを流し入れて平らにならす。ふたをして中火で3~4分焼き、弱火にしてさらに10分焼き、火を止めて5分蒸らす。皿などをあてて返してあら熱を取る(時間外)。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています