無理なく野菜がとれる一品です
野菜たっぷりおかずサラダ
2022年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/3量
エネルギー284 kcal
塩分1.6 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8.2 g | 23.1 g | 糖質 | 8 g | 食物繊維 | 4.2 g | 26 mg |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 8.2 g | 23.1 g | 26 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8 g | 食物繊維 | 4.2 g |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
材料（2～3人分）
- ウインナソーセージ7本
- ミックスビーンズ1袋（50ｇ）
- さやいんげん8本
- パプリカ（黄）1/4個
- トマト小1個
- アボカド1/2個
- 〔A〕たまねぎ（すりおろし）大さじ1
- 〔A〕酢、オリーブ油各大さじ1
- 〔A〕塩小さじ1/3
- 〔A〕こしょう少々
作り方
- 1ソーセージは長さを3等分に切る。いんげんは長さ2cmに切る。パプリカは1.5cm四方に切る。トマト、種と皮を取ったアボカドは1.5cm角に切る。
- 2鍋に湯を沸かし、いんげんを1～2分ゆで、ソーセージ、ミックスビーンズ、パプリカを加えてサッとゆで、一緒にざるに上げる。
- 3ボウルにＡを混ぜ、2、トマト、アボカドを加えてあえる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています