カリカリ＆トロリ！ スナック感覚の一品です
おさかなソーセージ春巻き
2022年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/4量
エネルギー354 kcal
塩分2.1 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.5 g | 20.1 g | 糖質 | 24.8 g | 食物繊維 | 3.7 g | 241 mg |
※エネルギー・塩分は1/4量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.5 g | 20.1 g | 241 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 24.8 g | 食物繊維 | 3.7 g |
※エネルギー・塩分は1/4量の値です
材料（3～4人分）
- 春巻きの皮8枚
- 魚肉ソーセージ2本
- アボカド1個
- たまねぎ（薄切り）1/3個分
- ピザ用チーズ120ｇ
- 〔A〕薄力粉大さじ1
- 〔A〕水小さじ２
- 揚げ油、サラダ菜、トマトケチャップ各適量
作り方
- 1魚肉ソーセージは縦半分に切り、長さを半分に切る。アボカドは種と皮を取り、8等分のくし形切りにする。Aは混ぜる。
- 2春巻きの皮の角を手前にして置き、真ん中にたまねぎ、チーズを1/8量広げ、魚肉ソーセージ1切れ、向こう側にアボカド1切れをのせる。手前からひと巻きし、左右を内側に折って巻き、巻き終わりにAをつけて留める。残りも同様にする。
- 3フライパンに揚げ油を深さ3cmほど入れて中温に熱し、2を半量ずつ6～7分揚げる。器に盛り、サラダ菜、ケチャップを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています