チーズのコクと青じその清涼感がマッチ！
ハムとチーズの春巻き
2022年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー323 kcal
塩分2.2 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17.9 g | 22.9 g | 糖質 | 8.2 g | 食物繊維 | 2.6 g | 368 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17.9 g | 22.9 g | 368 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.2 g | 食物繊維 | 2.6 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 春巻きの皮2枚
- ロースハム3枚
- プロセスチーズ（6Pチーズ）6個
- 青じそ6枚
- 〔A〕薄力粉、水各大さじ1
- ブロッコリー（冷凍）100ｇ
- 塩、こしょう各少々
- サラダ油大さじ1
- レモン（くし形切り）適量
作り方
- 1春巻きの皮は3等分に切る。ハムは十字に切る。Aは混ぜる。ブロッコリーは袋の表示通りに解凍し、塩、こしょうをふる。
- 2春巻きの皮1切れに、青じそ1枚、ハム2切れ、チーズ1個を順にのせ、三角に巻く。巻き終わりに、Aを塗って留める。残りも同様にして巻く。
- 3フライパンに油を弱めの中火で熱し、2を並べ入れ、両面に香ばしい焼き色がつくまで焼く。器に盛り、ブロッコリー、レモンを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています