Kitchen365 by ふれ愛交差点。

卵黄をからめながら召し上がれ

ハムとほうれん草のガレット風

Recipes for everyone!

2022年4月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:重信初江さん

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    337 kcal

  • 塩分

    2 g

  • 調理時間

    25 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
19.2 g 18.1 g 糖質 21 g 食物繊維 2.5 g 240 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
19.2 g 18.1 g 240 mg
炭水化物
糖質 21 g 食物繊維 2.5 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(作りやすい分量・4人分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 5個
  • 〔A〕水1/2カップ
  • 〔A〕サラダ油小さじ1
  • 〔A〕塩ひとつまみ
  • サラダ油適量
  • ほうれん草(冷凍)1袋(200g)
  • ハム8枚
  • ピザ用チーズ80g
  • いちご適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1ボウルにホットケーキミックスと卵1個、Aを入れ、泡立て器でよく混ぜる。耐熱のボウルにほうれん草を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱し、軽く水気をしぼる。ハムは半分に切る。
  • 2フライパンに油を薄く塗り、弱火にかける。生地の1/4量を入れて薄く広げ、中央に卵1個を割り入れる。ハム、ほうれん草、チーズを1/4量ずつのせてふたをし、3~4分焼き、正方形になるように端を少しずつ内側に折る。同様にあと3枚作る。器に盛り、いちごを添える。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています