卵黄をからめながら召し上がれ
ハムとほうれん草のガレット風
2022年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
- エネルギー
337 kcal
- 塩分
2 g
- 調理時間
25 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
19.2 g | 18.1 g | 糖質 | 21 g | 食物繊維 | 2.5 g | 240 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
19.2 g | 18.1 g | 240 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 21 g | 食物繊維 | 2.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(作りやすい分量・4人分)
- ホットケーキミックス100g
- 卵5個
- 〔A〕水1/2カップ
- 〔A〕サラダ油小さじ1
- 〔A〕塩ひとつまみ
- サラダ油適量
- ほうれん草(冷凍)1袋(200g)
- ハム8枚
- ピザ用チーズ80g
- いちご適量
作り方
- 1ボウルにホットケーキミックスと卵1個、Aを入れ、泡立て器でよく混ぜる。耐熱のボウルにほうれん草を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱し、軽く水気をしぼる。ハムは半分に切る。
- 2フライパンに油を薄く塗り、弱火にかける。生地の1/4量を入れて薄く広げ、中央に卵1個を割り入れる。ハム、ほうれん草、チーズを1/4量ずつのせてふたをし、3~4分焼き、正方形になるように端を少しずつ内側に折る。同様にあと3枚作る。器に盛り、いちごを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています