Kitchen365 by ふれ愛交差点。

作って楽しい、見てかわいい、食べておいしい

ラブリーロリポップ

Recipes for everyone!

2022年2月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:藤野貴子さん

栄養成分値/1個分

  • エネルギー

    288 kcal

  • 塩分

    0.3 g

  • 調理時間

    40 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
5 g 12.7 g 糖質 36.8 g 食物繊維 1.8 g 120 mg

※エネルギー・塩分は1個分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
5 g 12.7 g 120 mg
炭水化物
糖質 36.8 g 食物繊維 1.8 g

※エネルギー・塩分は1個分の値です

材料(10個分)

  • 〔ホットケーキ生地〕ホットケーキミックス1袋(200g)
  • 〔ホットケーキ生地〕〔A〕卵1個
  • 〔ホットケーキ生地〕〔A〕牛乳1/2カップ
  • 〔ホットケーキ生地〕〔A〕プレーンヨーグルト(無糖)70g
  • サラダ油少々
  • ドライフルーツミックス60g
  • 板チョコレート6と1/2枚(325g)
  • チョコペン、アラザン、トッピングシュガーなど各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、なめらかになるまで混ぜる。フライパンに油を薄く塗り、ごく弱火で熱し、生地の半量を流し入れてふたをする。4分ほど焼いたら返し、さらに4分ほど焼く。竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。残りも同様に焼く。
  • 21がさわれるくらいまで冷めたら、細かくほぐしてボウルに入れ、ドライフルーツを加える。チョコレート2枚を溶かして(下記参照)加え混ぜ、なじませる。
  • 325~30gずつに分け、手でギュッと握ってボール状にする。中心にロリポップ棒を先端が突き出ないくらいまで刺す。チョコレート1/2枚を溶かし(下記参照)、棒のつけ根に等分につけて、冷蔵庫で固まるまで冷やす(棒が抜けにくくなる。時間外)。
  • 4チョコレート4枚を溶かし(下記参照)、コップなど深さがある容器に入れ、3を沈めて表面をコーティングする。チョコペン、アラザン、トッピングシュガーなどで飾る。

ワンポイントメモ

〔チョコレートの溶かし方〕耐熱のボウルにチョコレートを割り入れ、電子レンジ(600W)で2枚(100g)につき、20秒ずつ3回加熱してそのつど混ぜる。残ったかたまりは余熱で溶かす。量が多い場合は加熱の回数を増やし、少ない場合は回数を減らして同様に溶かす。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています