サーモンとクリームチーズが好相性！バゲットを添えても◎
サーモンのチーズドレッシングサラダ
2021年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー500 kcal
塩分2.5 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28.7 g | 35.8 g | 糖質 | 9.3 g | 食物繊維 | 5.4 g | 98 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 28.7 g | 35.8 g | 98 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 9.3 g | 食物繊維 | 5.4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- サーモン（刺身用さく）200ｇ
- ブロッコリー（冷凍）1袋（200ｇ）
- ミニトマト10個
- グリーンリーフ4枚（60ｇ）
- クリームチーズ（室温に戻す）80ｇ
- 〔A〕しょうゆ大さじ1
- 〔A〕砂糖小さじ1
- 〔B〕にんにく（すりおろし）小さじ1/2
- 〔B〕酢大さじ2
- 〔B〕オリーブ油大さじ1
- 〔B〕塩小さじ1/2
作り方
- 1サーモンは薄切りにし、Ａをからめる。
- 2ブロッコリーは表示通りに解凍する。ミニトマトは半分に切り、グリーンリーフは大きめにちぎる。
- 3クリームチーズはクリーム状によく練り、Bを加えて混ぜる。
- 41、2を盛り合わせ、3をちらす。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています