Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ワインによく合うおしゃれなフィンガーフード

たらこのタルティーヌ

Recipes for everyone!

2021年10月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:重信初江さん

栄養成分値/1個分

  • エネルギー

    44 kcal

  • 塩分

    0.5 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
2.9 g 1 g 糖質 5.5 g 食物繊維 0.4 g 5 mg

※エネルギー・塩分は1個分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
2.9 g 1 g 5 mg
炭水化物
糖質 5.5 g 食物繊維 0.4 g

※エネルギー・塩分は1個分の値です

材料(12個分)

  • バゲット1/2本
  • たらこ100g
  • 〔A〕レモン汁、オリーブ油各大さじ1/2
  • レモン(薄い輪切りを放射状に切ったもの)12切れ
  • パセリ(粗いみじん切り)少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1バゲットは幅1cmに切り、オーブントースターで薄く色づくまで焼く。
  • 2たらこは幅5mmに切ってボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
  • 31に2を等分に塗り、レモンとパセリを飾る。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています