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お花のフルーツサンド

Recipes for everyone!

2021年11月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:藤野嘉子さん

栄養成分値/★1切れ分

  • エネルギー

    338 kcal

  • 塩分

    0.4 g

  • 調理時間

    40 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
3.8 g 23.7 g 糖質 26.4 g 食物繊維 1.2 g 42 mg

※エネルギー・塩分は★1切れ分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
3.8 g 23.7 g 42 mg
炭水化物
糖質 26.4 g 食物繊維 1.2 g

※エネルギー・塩分は★1切れ分の値です

材料(4種・各2切れ分)

  • 食パン(8枚切り)8枚
  • ぶどう(紫・種なしで皮ごと食べられるもの)8個
  • ぶどう(緑・種なしで皮ごと食べられるもの)9個
  • みかん小1個
  • いちご3粒
  • キウイフルーツ(幅3mmの輪切り)4枚
  • 生クリーム2カップ
  • 砂糖大さじ4
材料・調理の目安

作り方

  • 1ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながら角つのが立つくらいまで泡立てる。
  • 2★のサンドを作る。食パン1枚の角を手前にして置き、生クリームを薄く塗る。対角線上に果物を並べる(詳しくは動画をご参照ください)。生クリームを塗り、もう1枚の食パンで挟む。その他も写真を参考にして作る。ラップで包み、冷蔵庫で30分以上冷やし、落ち着かせる(時間外)。
  • 3食パンのみみを切り、対角線で半分に切る。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています