おつまみにぴったり
スティック春巻き２種
2021年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー244 kcal
塩分1.5 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.7 g | 16.4 g | 糖質 | 11.5 g | 食物繊維 | 0.5 g | 182 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 10.7 g | 16.4 g | 182 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 11.5 g | 食物繊維 | 0.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分・各4本分）
- 春巻きの皮8枚
- 〔春巻き1〕青じそ8枚
- 〔春巻き1〕かに風味かまぼこ8本
- 〔春巻き1〕ピザ用チーズ40ｇ
- 〔春巻き2〕ロースハム4枚
- 〔春巻き2〕オクラ（ヘタとガクを取る）8本
- 〔A〕薄力粉、水各大さじ1/2
- 揚げ油適量
作り方
- 1春巻き1を作る。春巻きの皮の角を手前にして置き、青じそ、かに風味かまぼこ、ピザ用チーズを1/4量ずつのせる。手前からひと巻きし、両端を内側に折って巻き、巻き終わりに混ぜたＡをつけて留める。
- 2春巻き2を作る。1と同様にして、ハム、オクラを1/4量ずつ巻く。
- 3フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れて中温に熱し、1、2を返しながら5分ほど揚げる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています