みんな大好きなたらこマヨでおいしさアップ！
鶏肉のたらこマヨ焼き
2021年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー537 kcal
塩分2.2 g
調理時間25 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 32.2 g | 33.4 g | 糖質 | 22.8 g | 食物繊維 | 2.3 g | 29 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 32.2 g | 33.4 g | 29 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 22.8 g | 食物繊維 | 2.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1鶏肉は小さめのひと口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジで2分40秒加熱する。あら熱を取り、幅8mmの半月切りにする。ズッキーニは幅5mmの輪切りにする。
- 2フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を片面2分ずつ焼き、取り出す。ズッキーニを入れて2分焼き、塩少々をふる。
- 3耐熱の容器にバターを塗り、2、じゃがいもを並べる。
- 4たらことマヨネーズを混ぜ、ポリ袋に入れ、袋の角をはさみで少し切る。3にしぼり出し、オーブントースターで10分焼く。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています